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A Gubbio tra i rifugiati per fargli conoscere le tradizioni di Gubbio e territorio

Lโ€™associazione Terracomunica ha come vocazione raccontare la terra ed i territori, consapevole della loro forza comunicativa, con un approccio culturale.

Questa volta Terracomunica a Gubbio ha scelto, da circa 3 mesi, di coinvolgere i ragazzi rifugiati ed accolti nella struttura gestita da CIDIS Onlus con lโ€™obiettivo di far conoscere la cittร  e la sua Storia.
Quattro appuntamenti ben distinti: una visita alla cittร  di Gubbio tra musei, chiese, e tutto il centro storico. Lo scopo era quello di far capire la storia lโ€™arte e la cultura della terra che li ospita.Altri appuntamenti dedicati alla cucina tipica con la preparazione e lโ€™assaporamento del friccรฒ di pollo, agnello e coniglio, la crescia, i salumi tipici, il vino umbro e le birre artigianali dei microbirrifici del territorio; poi proseguendo con la cucina TERRACOMUNICA ha organizzato una serata a base di pizza, pollo alla cacciatora e dolci della tradizione umbra con i ragazzi stranieri che sono diventati provetti cuochi guidati da Sara Pieretti sous-chef del ristorante hit-out osteria gourmet di Assisi.ย Infine Mercoledรฌ 11 e Venerdรฌ 13 maggio ย i ragazzi hanno incontrato alcuni eugubini amici e collaboratori di Terracomunica per visionare un filmato della Festa dei Ceri. I ragazzi entusiasti ed interessati hanno contribuito con domande e curiose constatazioni tanto da dare vita ad un interessante scambio culturale.
Per questo Paolo Tosti, ideatore e promotore dellโ€™iniziativa, aiutato da un numeroso gruppo di eugubini afferma: โ€œDa sempre ci raccontiamo e, tramite questo, siamo. Io penso che siamo persone, famiglia, popolo. Ci ritroviamo e troviamo lโ€™altro. Quando il racconto cessa, smette di essere il proprio racconto, smettiamo di esistere, di essere qualcosa di piรน di i bandiere al vento. Io credo che ogni persona sia comunicatore della propria terra e territorio per questo si deve assumere la responsabilitร  di cicche racconta e vive. Ogni persona che si incontra รจ orgogliosa di far conoscere le proprie tradizioni e culture e noi dovremmo essere disponibili ed orgogliosi di far conoscere le nostre a loro. Responsabilmente saremo i primi a tramandare le tradizioni le culture e i nostri cibi. Spesso noi un poโ€™ per paura ci attacchiamo ai riti, ai placidi violenti riti quotidiani perdendo cosรฌ il racconto, lโ€™anima delle emozioni, e li cerca affannosamente nelle emozioni, sempre piรน stantie, sempre piรน tardive, sempre piรน nostalgicamente perse e consuma, tempo, relazioni, energie insomma si cerca troppo lo spettacolo quando spesso basterebbe accontentarsi del emozione del vivere la Nostra terra e la nostra Festa. Per le persone spesso la refrattarietร  alla vita รจ sempre piรน chiara quando questa gli viene mostrata da chi ha ancora fame di senso e relazioni, da chi ha ancora sete di conoscenza e di sapere, talvolta innalzando barriere a difesa del suo vuoto riempito di cose, riciclabili, riproponibili allโ€™ infinito e alla fine inutili. Se perรฒ ci si ferma, nondimeno ci si sofferma ci si puรฒ ancora stupire, raccontare e raccontarsi, ridare luce ad occhi troppo abituati al buio. Riordinarsi e rivivere con semplicitร  una festa antica quanto i nostri territori. Dare alla speranza, piena improbabile una reale cittadinanza, consapevoli che in una terra da riordinare si deve convivere rispettando le tradizioni e le proprie cultureโ€.